مقالات علوم تغذیه
-
بررسی تاثیر پری بیوتیک ها بر پایداری امولسیون کره گیاهی (مارگارین) کم چرب
بررسی تاثیر پری بیوتیک ها بر پایداری امولسیون کره گیاهی (مارگارین) کم چرب نوع فایل:PDFتعداد صفحات :18 سال انتشار :…
بیشتر بخوانید » -
Impact of BASNEF model educational program on body mass index, nutritional behavior and physical activity of obese students
Impact of BASNEF model educational program on body mass index, nutritional behavior and physical activity of obese students نوع فایل:PDFتعداد…
بیشتر بخوانید » -
Whey: Characteristics, Applications and Health Aspects
Whey: Characteristics, Applications and Health Aspects نوع فایل:PDFتعداد صفحات :8 سال انتشار : 1395 چکیده Cheese whey utilization is one…
بیشتر بخوانید » -
بررسی اثر کنجاله و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر
بررسی اثر کنجاله و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر نوع فايل:PDFتعداد…
بیشتر بخوانید » -
Review of Application of Nanotechnology in Food Industry and Related Health Concerns
Review of Application of Nanotechnology in Food Industry and Related Health Concerns نوع فایل:PDFتعداد صفحات :13 سال انتشار : 1395…
بیشتر بخوانید » -
Evaluation and Comparison of the antimicrobial activity of Bifidobacterium bifidum and Bifidobacterium infantis as probiotic bacteria against Salmonel
Evaluation and Comparison of the antimicrobial activity of Bifidobacterium bifidum and Bifidobacterium infantis as probiotic bacteria against Salmonel نوع فایل:PDFتعداد…
بیشتر بخوانید » -
بررسی وتاثیر نقش زنان روستایی در امنیت وپایداری مواد غذایی
بررسی وتاثیر نقش زنان روستایی در امنیت وپایداری مواد غذایی نوع فایل:PDFتعداد صفحات:9 سال انتشار:1395 چکیده در سراسر جهان زنان…
بیشتر بخوانید » -
مروری نظام مند بر مواجهه با باقیمانده فلز سمی آرسنیک در مواد غذایی مصرفی در ایران و ارزیابی خطر میزان دریافت آن
مروری نظام مند بر مواجهه با باقیمانده فلز سمی آرسنیک در مواد غذایی مصرفی در ایران و ارزیابی خطر میزان…
بیشتر بخوانید » -
بررسی وارتباط عدم امنیت غذایی خانوار با چاقی دانش آموزان دبستانی شهر
بررسی وارتباط عدم امنیت غذایی خانوار با چاقی دانش آموزان دبستانی شهر نوع فایل:PDFتعداد صفحات:10 سال انتشار:1395 چکیده با اینکه…
بیشتر بخوانید » -
اثرآنتي باكتريال عصاره متانولی چوچاق (Eryngium Caeruleum) براشريشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس دريك مدل غذايی در دماي 4 درجه سانتیگراد
اثرآنتي باكتريال عصاره متانولی چوچاق (Eryngium Caeruleum) براشريشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس دريك مدل غذايی در دماي 4 درجه سانتیگراد نوع…
بیشتر بخوانید »