نیاز انسان به پروتئین موجب شده که دامهای اهلی توسط بشر نگهداری و پرورش یافته و بخشی از نیاز غذایی وی را تامین نمایند گرچه در سالهای اخیر جایگزین هایی برای گوشت قرمزمعرفی شده و لیکن طعم و مزه گوشت کماکان این محصول را بدون رقیب گذاشته است با عنایت به این که جمعیت دامی یک کشور سرمایه ملی محسوب می گردد تداوم تولید و استفاده صحیح از فراورده های ان حیاتی می باشد. بنابراین تولید گوشت قرمز باید چنان باشدکه علاوه بر امکان تداوم تولیدصیانت از جمعیت دامی کشوررا به عنوان یک سرمایه ملی و استفاده بهینه ازفراورده های ان میسر سازد. این طرح شامل : 1-سرمایه گذاری ثابت طرح 1-1زمین و محل اجرای طرح 2-1 مح.طه سازی 3-1ساختمانها 4-1تاسیسات و تجهیزات 5-1 ماشین الات و تجهیزات و وسایل ازمایشگاهی …………..و 24 اسلاید کامل …
