کارآفرینی
78- پروژه کارآفرینی تولید غذای کودک47ص
78- پروژه کارآفرینی تولید غذای کودک47ص
فصل اول کلیات
1- 1 مقدمه :
یک برنامه غذاییمناسب باید کلیه مواد مغذی (موادنشاسته ای،پروتئینی،چربی ،ویتامینها و املاح) را به نسبت های متعادلدر اختیار کودک قرار دهد تاانرژی مورد نیازاو که معمولاَ بر اساس صد کیلوکالری به ازای هرکیلوگرموزن بدن است ،تامین شود. معمولاَ 50درصد انرژی مورد نیاز کودک از موادقندی ،30 درصد از مواد چربی و حدود 20 درصداز مواد پروتئینی به دست می آید . بدیهی است بر حسب عادات مختلف غذایی و افزایش…