دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش ) قسمتی از اسلاید پاورپوینت : تعداد اسلاید : 13 صفحه ويتامين B1 (تيامين) در تبديل غذا به انرژي كمك مي كند. نقش اين ويتامين در عملكرد قلب و سيستم عروقي ، مغز و سيستم عصبي حائز اهميت است. ميزان مجاز مصرف روزانه : 1/5 ميلي گرم ويتامين B1 1 ويتامين B1 (تيامين) در نان ها و غلات غني شده ، همچنين در ماهي ، گوشت كم چرب و شير يافت مي شود.منابع غذايي ويتامين B1 2 ريبوفلاوين (ويتامين B2 ) به همراه ديگر ويتامين هاي گروه B در ارتقاء رشد و ترميم بافت ها ، همچنين كمك به آزاد شدن انرژي كربوهيدرات ها حائز اهميت است. ميزان مجاز مصرف روزانه : 1/7 ميلي گرم ويتامين B2 3 ناتواني در جذب نياسين (ويتامين B3 ) يا اسيدآمينه تريپتوفان ممكن است موجب ابتلا به بيماري پلاگر شود. اين بيماري با پيدايش زخم هاي زبر و ناهموار ، همچنين تغييرات مخاط دهان و نشانه هاي روحي و رواني پديدار مي شود.ويتامين B3 4 منابع غذايي ويتامين B3 (نياسين) شامل لبنيات ، گوشت طيور ، ماهي ، گوشت كم چربي ، تخم …
