فرمت فایل : power point (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلاید : 28 اسلاید گذار اپیدمیولوژیک o بیماریهای عفونی کاهش پیدا کرده و امید زندگی افزایش پیدا کرده است. o بار بیماریهای غیرواگیر بدلیل شیوه زندگی ناسالم افزایش پیدا کرده است. o ظهور بیماریهای نوپدید و بازپدید o کشورهای در حال توسعه همزمان گرفتار بار ناشی از بیماریهای واگیر و غیر واگیر و بیماریهای نوپدید و باز پدید هستند. تغذیه : • 75 سال قبل مشکلات مهم تغذیه ای شامل:کمبود غذای کافی و سالم، عدم آگاهی از نیازهای تغذیه ای و عدم درک ارتباط تغذیه با سلامت و بیماری بود. • شیوع بالای عفونت ها و انگلها :سوءتغذیه • امروز بیشتر مشکلات 75 سال پیش حل شده اما هنوز در کشورهای درحال توسعه بین فقرا و مهاجران • مشکلات تغذیه ای کنونی: مصرف بیش از حد چربی اشباع و ترنس ، کربوهیدرات ونمک و مصرف کم فیبر و غلات • افزایش چاقی و بیماریهای قلبی عروقی ، دیابت وپوسیدگی دندان • رژیم غذایی ناسالم برای کاهش وزن • کشاورزی مدرن ممکن است منجر به …
