دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش ) قسمتی از اسلاید پاورپوینت : تعداد اسلاید : 45 صفحه امنیت غذایی Food Security دکتر ابوالقاسم جزایری. مقدمه فقر = ناتوانی در برآوردن نیازهای بنیادی انسان غذا و تــغذیه از جمــله نیــازهای بنـیادی جامعه بشری است، که تأمین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته است تأمین امنیت غذایی برای جامـــعه یکی ازاهداف کلان برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی است … هدف نهايی کاربردی علم تغذيه: بهبود وضع تغذيه جامعه علم تغذيه چکار می کند؟ 1.مطالعه نقش و کارانرژی ومواد مغذی در بدن 2.مقدار نيازبدن به انرژی و مواد مغذی 3.علايم کمبود و اضافه مصرف انرژی و مواد مغذی 4.منابع غذايی انرژی و موادمغذی علوم و صنايع غذايی: شيمی مواد غذايی ميکرب شناسی مواد غذايی نگهداری مواد غذايی (کنسرو و…) آيا می توان تنها با علم تغذیه وضع سلامت جا معه را ارتقاء داد ؟ نياز به: کشاورزی: توليد غذا جامعه شناسی و رفتارشناسی اقتصاد بحث اکنون تغذيه است…. يک شرط لازم برای ارتقاء وضع تغذيه: دردسترس بودن غذ …
