-
مقاله درباره جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر
فرمت فایل: ورد – Word
مرجع فایل – قابل ویرایش )
تعداد صفحه : 10جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر تعريف: عوامل نگهدارنده گاهی برای نگهداری شير و جلوگيری از فساد و زمانی برای تبديل شير فاسد و خراب به شيری که دارای ظاهر معمولی باشد, اضافه ميگردند. حالت اول طبيعی بوده و حالت دوم تقلب محسوب می شود. جستجو و اندازه گيری بيکرمات دوپتاس: الف)جستجو: اصول آزمايش: بيکرمات دوپتاس معمولاً برای نگهداری نمونه های شير…
