لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : .doc ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 13 صفحه قسمتی از متن .doc : Sesamum indicum L. S.orientale L. S. oleiferum Moench. فرانسه : Sesame انگليسي : Sesame الماني : Sesam ايتاليائي Sesamo فارسي : كنجد عربي : سسم (Simsim) گياهي است يكساله و به ارتفاع بالغ بر يك متر كه قسمت فوقاني ساقه آن پوشيدهاز كروك ولي قسمتهاي تحتاني ، عاري از آن مي باشد. برگهاي آن در ناحيه قاعده ساقه ، داراي وضع متناوب ولي در قسمت هاي انتهائي آن ، متقابل است. پهنك برگهاي آن در ناحيه مجاور راس ساقه ، شكل بيضوي دراز و نوك تيز دارد ولي در قاعده ساقه پهن تر است. گلهاي آن كه بطور منفرد دركناره برگهاي قسمت انتهايي ساقه ظاهرميگردد عموما نر _ ماده، زيگورف، مركب از قطعات 5 تائي و به رنگ سفيد يا قرمز است. چار پرچم دارد كه 2 تاي آن بزرگ و 2 تاي ديگر كوچك مي باشد. ميوه اش پوشينه (كپسول) ومحتوي دانه هاي كوچك ، مسطح و بيضوي است. قسمت مورد استفاده كنجد، دانه هاي آناست كه از آن در منطقه وسيعي از نواحي حاره مخصوصا هند، استخ …
