فنی مهندسی
كارآموزي کارخانه سوسيس و كالباس
كارآموزي کارخانه سوسيس و كالباس
فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه. 1
فصل اول: آشنايي با محل كارآموزي…………………………………………………………………………….2
تاريخچه شركت… 3
اهداف شركت… 3
كاركنان شركت… 3
مشتريان و صادرات… 4
چارت سازماني.. 4
محصولات توليدي سوسيس و كالباس… 5
جدول فرايند عمليات… 8
جدول مواد اوليه. 9
فرم ماشين آلات… 10
دياگرام جريان.. 11
فصل دوم:ارزيابي… 12
تاریخچه سوسیس و كالباس… 13
تاریخچه سوسیس و كالباس در ایران.. 14
نقش سوسیس و كالباس در تغذیه. 14
اهداف و…