-
شیر و تولیدات شیری 6 ص
>p>فرمت فایل: ورد – Word
( — قابل ویرایش )
تعداد صفحه : 6مقاله مربوط به شیر و تولیدات شیری نگارش : مریم رجبی زاده استاد راهنما : خانم دکتر موحد شیر غذایی است که هیچ جانشین مناسبی برای آن وجود ندارد . شیر دارای ترکیباتی از جمله لیپیدها ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و بسیاری از ترکیبات آلی حل شده در آب می باشد . مهمترین شیری که به کار برده می شود ، شیر گاو می باشد . به جزء شیر ، محصولات شیری دیگری از جمله محصولات تخمیری و غیر…
